兴宁兄弟电脑培训，兴宁兄弟电脑培训中心在哪里?

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兴宁正月十五火把节还举办吗？

       举办。

       “每年农历正月十五，是星耀村最热闹的一天，外出的游子都会回来，更有游客慕名而来参与体验。”据火把节非遗项目县级传承人罗福平介绍，兴宁径南镇星耀村火把节始于明万历年间，兴盛于清康熙年间，300多年来延续至今。明朝万历年间，星耀村罗氏开基祖——罗拱台、罗拱辰兄弟二人，从旧地迁出时，两兄弟手举火把，想着最大最亮火星落下处，即为新落基地。行至现星耀村祖祠老屋山下时，大火星正好落下，便决定迁入星耀村。

介绍炣豆腐说法

家酿豆腐，是汉族客家的名菜。久负盛名，在客家人的生活中，但凡有宴席必有此道菜。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊产生生活方式相结合的典范食品。 传说酿豆腐源于北方的饺子，因岭南少产麦，思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉，将肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅。因其味道鲜美，于是便成了客家名菜。 相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，一次五华人请兴宁人吃饭，钱只够点一道菜，所以在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，他们眼看就要打起来，幸亏聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，在豆腐里掺进猪肉，制作出了酿豆腐。表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。 此品系梅州市（其中五华县的酿豆腐最出名）等客家地区的风味传统名菜，逢年过节或招待宾客，常用此菜。

钟氏家族在广东哪里？

广东钟氏有相当一部分源自南宋“五龄公”由闽入粤，宋淳祐八年（1248年），钟氏提龄、遐龄、祯龄、祥龄、瑞龄五兄弟由福建汀州南安迁至广东长乐齐昌十二都，后长兄提龄迁兴宁岗背；次弟遐龄迁东莞，后又迁紫金南岭；三弟祯龄迁惠州；四弟祥龄迁龙川；五弟瑞龄留居五华。今河源龙川钟一带的钟姓即多称为钟祥龄一脉后裔。 

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