东莞诚才培训学校,东莞诚才培训学校怎么样

作者:电脑培训网 2024-10-09 23:50:40 0

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现在城里人很喜欢吃农村的野菜,农民为什么不大面积种植野菜增收呢?

关于种植野菜的问题,我想分享几个我的观点,首先当这个问题提出的时候,实际上是站在两个角度来考虑的。

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一方面是站在城市人喜欢吃野菜的这个角度,那么我们来分析一下,为什么城市的人喜欢选择吃野菜?首先是因为城市的人,平时吃饭过于精细,在,在日常餐饮的比例中比较多,比较多的油腻,肉类的,饮食占的比例会比较多。

在购买渠道上,多数只是购买一些常见的蔬菜,比如白菜,芹菜,菠菜,西红柿等等,日常比较常见的蔬菜,蔬菜的来源也多数来自于大棚种植,从生长环境种植过程等等方面,相比于野生的蔬菜来讲,可能缺少一些天然的自然的因素。

所以很多城市人选择喜欢吃野菜一方面是希望能够换一个口味另外,一方面在心态上,很多人会主观的认为野菜会更加的自然更加的健康,而在种类上野菜的选择也会比较多。会给人在饮食上增加很多的新鲜感。

另一个角度站在农村的种植户的角度,如果希望能够发展野菜的种植,首先也需要考虑几个问题,第一是选择野菜的品种,这个品种的选择,需要适应城市客户的需求,而且这个需求不是一直不变的是会发生变化的。

第二是管理好野菜的品种,引进哪种类型的野菜,口感怎么样?它所需要的种植环境,需要的种植技术,需要使用的化肥对土地的需求,种植面积等等,这些都是在种植过程中,需要考虑的因素。

还有一个作为推广者来说,需要寻找适合的销售渠道,以及找对销售方法,对于野菜这种植物或者是说特殊蔬菜,非常容易在推广过程中过大的夸大了,它的功效,然而在实际的推广过程中,重点关注这款野菜的实际的营养价值,对于对于人体从营养角度来讲,能够提供哪些微量元素,这些在日后宣传的过程中都是需要非常重视的。

第三,目前在市场上也有一些专门种植野菜的农户,但是这些量还是比较少,原因是在市场中,还是以主流的蔬菜销售情况为主,作为野菜的话,不可能作为经常食用的食材。


现在城里人很喜欢吃农村的野菜,农民为什么不大面积种植野菜增收呢?

生活水平提高了,老百姓对生活品质也有了更高的要求了。不说别的,光是在饮食这方面也提出了更高的要求,在过去只要能填饱肚子就行了,而现在则不仅要吃饱,更追求吃好:吃得健康,有营养成为了多数人的最基本要求了。春天就到了,农村山上的一些野菜也陆续长出来了,这在农村虽然是不起眼的植物,但在城市里可都是香饽饽,有些的售价比输出还要高,并且还要抢手。那现在城里人很喜欢吃农村的野菜,农民为什么不大面积种植野菜增收呢?

相信不少人都有过这样的疑问,其实这个想法是很美好,但是要做起来却困难重重的,而这就是理想和现实之间的差距。

首先是种植技术方面有难度。农民朋友种植蔬菜有多年的经验了,有些输出在国内种植有几百上千年的历史了,所以这方面都是积累了丰富的经验。可是野菜都是在野外自然环境中生长的,农民朋友对其生长习性、环境要求及种植技术都是比较匮乏的。有些植物在野外环境中就是能健康生长,但人工去种植却并不一定能成功。所以,要想大面积种植野菜,第一个要攻克的难点就是技术,并且为这些野菜生长创造合适的环境。

其次,销路问题。近些年是有不少人喜欢吃野菜了,有些人也确实人工种植野菜了,并且在城市里的销售情况是不错。但野菜在农村里是没有市场的,因为这些在农村的山上到处都是,很多人也不愿意花钱去买。而农民要把农村自家种植的野菜运到城里去销售,也是不太现实的。超市里进不去,而马路边不准卖,那种好的野菜如何销售呢?如果销路不解决,那农民就是徒劳,这个风险是比较大的。

最后,市场容量有限。虽然有不少人喜欢吃野菜,但也是偶尔吃一下解解馋,比如一个月吃一两次就差不多了。毕竟野菜就是野菜,经常吃还是会让人反感的。何况还有一点现在市场上的野菜卖的贵,买的人多,原因就是物以稀为贵,如果真的大量种植了,那市场容量有限,最终不仅价格会下降,而且还会出现滞销。

今天还有人开着小宝马去我地里挖荠菜呢,地里其实最多的野菜也就是荠菜和苦菜了,不用说是城市里的人比较喜欢吃野菜,就连农村里很多的人都喜欢吃野菜,那为什么不大面积种植这种野菜呢?

其实这个问题很简单,那为什么不大面积种植,就是因为收益低,俗话说的好无利不起早,为什么收益低呢?可以算一下一亩地能出多少斤的荠菜,一亩地连200斤都长不出来,你想想这200斤的荠菜需要几个人,几天才能挖出来,荠菜的原始成本到了多少钱了。比方说一个人一天挖20斤荠菜,假设给120块钱一天,这一亩地的人工费就是多少钱,这荠菜卖多少钱你们会买?不用多说,如果这荠菜卖到25一斤我就种,全国发货,你们付邮费。

其实吧,城里人也好,农村人也好,是喜欢吃荠菜,但是也没有到了非吃不可的地步,真要那么贵就不用吃了,喜欢归喜欢,十块钱一斤可以一个礼拜买一次尝尝,其实也没有那么大的一个贩卖量,真要25一斤估计吃的人更少了。

所以野菜不是我们不种,是市场需求根本没有那么大,没有那么紧,真的要是有市场的话,早就大面积种植了,现在也不是没有人种植,种植的也有,但是没有想象中的那么好卖,有人5块钱一斤,有人卖10快钱一斤,还有卖20块钱一斤的,这中间的差别估计你们也看不出来吧!真的野生荠菜和种植的荠菜差别还是很大,尤其一些为了生长快,不顾质量的荠菜,不信你们试试。

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